LA CHIAVE

長野県 松本市にあるイタリア政府公認ソムリエによる厳選されたイタリアワインとイタリア郷土料理のお店 

アラカルトメニュー

~アラカルトメニュー例~

前菜
信州サーモンの燻製マリネ 1400
本日の鮮魚のカルパッチョ サラダ添え 1400
季節の信州野菜の盛り合わせ バーニャカウダソース 1200
パルマ産生ハムと水牛のモッツァレラチーズ 1400
お肉屋さんの前菜盛り合わせ(生ハム、サラミ、レバーペーストなど)1800
☆本日の前菜の盛り合わせ(2人前)2000
温かい前菜
トリッパのトマト煮 1200
本日のフリット 1400
信州黒豚の自家製サルシッチャ(ソーセージ)のソテー 1400
フランス産フォアグラソテー マルサラソース 1800

パスタ料理
魚介のラグー シチリア風 カサレッチェ 1400
信州黒豚の自家製サルシッチャのトマトソース 自家製キタッラ 1500
サルデーニャ産カラスミのペペロンチーノ 1500
手長エビのトマトクリームソース 自家製タリオリーニ 1600
定番!自家製ジャガイモのニョッキ イタリア産チーズソース 1600
美ヶ原産シカ肉の赤ワイン煮ソース 自家製タリアテッレ 1600

メインディッシュ(2人前ほどのボリュームです。分けて召し上がりください)
本日の鮮魚料理のソテー バルサミコソース 2200
本日の鮮魚のアクアパッツァ 2400
岩手県産あべ鶏と生ハムの白ワインソース ローマ風 2200
信州黒豚のロースト マルサラソース 2400
信州プレミアム牛肉のタリアータ バルサミコソース 4800  

※その他、信州ジビエなど本日のお勧めは店内黒板をご覧ください。

ドルチェ
ピエモンテ風ボネ(ココア風味のプディング) 600
シチリア風カタラーナ 600
季節のタルト 600
ドルチェ盛り合わせ 800
アッフォガート アル カッフェ(溺れたバニラ)600

※尚、お一人様300円のテーブルチャージを頂いております。
各料金は税別になります。

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